De 0 a 100: Nutrición y recetas saludables para toda una vida (Spanish Edition)

Libro para aprender y educarse en nutrición básica y saludable según las distintas etapas de la vida de la persona, desde que nace hasta la vejez.Está dirigido para el público en general que quiera formarse en una nutrición cercana y entendible.Basado en la más estricta evidencia científica actualizada hasta el momento y avalado en su prólogo por 2 científicos referentes nacionales e internacionales de la nutrición clínica.Aporta información basada en estudios clínicos de los beneficios y perjuicios de lo que comemos, para poder elegir mejor el estilo de vida que debe acompañarnos toda la vida para mantener una buena salud y calidad de vida.Presenta además una serie de recetas tanto para bebés (nutrición complementaria), niños como para adultos, con sus tablas de composición nutricional incluidas para aprender de los contenidos nutricionales de platos concretos.Hace hincapié en elegir los productos de proximidad y locales, y debido al origen demográfico de los autores y su equipo, ponen ejemplos de productos alimentarios originarios de la provincia de Málaga. Read more